Un Goûter pour les Gourmands de tous les âges, Délicieusement Moelleux et Parfumés … Plus besoin d’aller chez Starbuck pour profiter d’un bon beignet au citron!
Cette recette est très facile à réaliser. Du rhum et le zeste d’un citron aromatisent cette recette de beignets pour leur donner de délicieuses saveurs !
Découvrez notre recette facile et rapide à réaliser pour préparer des beignets au citron. Incroyablement légers et moelleux en bouche, ces petits beignets sont une véritable institution en Corse !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes:
Pour les beignets
– 1 œuf
– 3/4 tasse de sucre
– 6 onces de yogourt grec
– 1/4 tasse d’huile végétale
– 1 cuillère à soupe de zeste de citron
– 1 cuillère à soupe d’extrait de citron
– quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (option)
– 1 1/4 tasse de farine
– 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
– 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
– 1/4 cuillère à thé de sel
Pour le glaçage
– 1 tasse de sucre à glacer
– 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer le four à 350 degrés f et vaporiser un moule à beignets ou à mini-muffins avec un aérosol de cuisson.
Etape: 2
Pour un grand bol, combiner l’œuf, le sucre, le yogourt grec, l’huile, le zeste de citron, l’extrait de citron, le colorant alimentaire.
Etape: 3
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et mélanger doucement à l’aide d’une spatule.
Etape: 4
Répartir la pâte dans le moule préparé.
Etape: 5
Cuire au four de 13 à 16 minutes.
Etape: 6
Pour un petit bol, combiner le sucre à glacer et le jus de citron en fouettant jusqu’à consistance lisse.
Etape: 7
Trempez le dessus de chaque beignet dans le glaçage.
Etape: 8
Servir immédiatement.
Source : mafourchette.com