Moi, j’essaie toujours d’éviter les antibiotiques.
Car comme dirait l’autre, les antibiotiques c’est pas automatique ! Évidemment, je vous parle ici des petits maux du quotidien… …pas des trucs graves qui nécessitent des médicaments puissants.
Que ça soit quand je tousse, quand j’ai un coup de mou, ou quand j’ai le nez bouché, il y a toujours une plante pour me soigner ! Alors quelle plante utiliser selon le symptôme que l’on a ?
Voici le guide des 10 plantes qui soignent au naturel et laquelle utiliser selon votre symptôme.
1. Vous toussez ? Cuisinez avec du romarin
Cette herbe aromatique contient de l’eucalyptol. Selon les études, ce composé naturel dégage les voies respiratoires et aide à expulser les mucosités.
Riche en tanins aux bienfaits anti-inflammatoires, le romarin aide également à soulager les maux de gorge.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le romarin se marie bien avec : haricots blancs, poulet, brie et autres fromages à pâte molle, viandes et volailles rôties, pommes de terre, polenta et pommes.
2. Mal au ventre ? Cuisinez avec de la menthe
La menthe poivrée contient du menthol, un composé naturel qui soulage les douleurs et spasmes intestinaux. Selon des chercheurs allemands, la menthe réduit de 40% les sensations douloureuses associées aux maux de ventre.
Comment l’utiliser en cuisine ?
La menthe se marie bien avec : aubergines, tomates, agneau, petits pois, melon, couscous, et boissons chaudes ou froides. À découvrir : 33 Utilisations Étonnantes de l’Huile Essentielle de Menthe Poivrée.
3. Règles douloureuses ? Cuisinez avec de l’origan
Selon une étude grecque, prendre 2 cuillères à café de feuilles d’origan frais pendant les règles réduit ou élimine les douleurs associées. En effet, riche en thymol et en carvacrol, l’origan aide à détendre les muscles utérins et à soulager les contractions douloureuses.
Comment l’utiliser en cuisine ?
L’origan se marie bien avec : champignons, sauce tomate, olives, courgette et poisson.
4. Douleurs articulaires ? Cuisinez avec du curry en poudre
Le curry contient de la curcumine. Cette matière jaune extraite du curcuma inhibe la sécrétion de la prostaglandine E2, une hormone qui intervient dans l’inflammation des nerfs. Ainsi, la curcumine atténue les douleurs articulaires et musculaires avec la même efficacité que les anti-inflammatoires sur ordonnance.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le curry en poudre se marie bien avec : lentilles, mangues, riz, choux-fleurs et épinards.
5. Troubles digestifs ? Cuisinez avec de l’aneth
Des chercheurs indiens ont découvert que le limonène, un des composés principaux de l’aneth, est aussi efficace que les traitements antibiotiques pour éliminer les bactéries intestinales nuisibles, comme la bactérie E. coli.
Comment l’utiliser en cuisine ?
L’aneth se marie bien avec : saumon, œufs, concombres, poulet, fromage blanc, légumes-feuilles, soupes, fromages fouettés, betteraves et carottes.
6. Ballonnements ? Cuisinez avec du persil
Grâce à ses réserves naturelles d’apiol et de myristicine, le persil est un puissant diurétique. Il empêche la réabsorption du sel dans les tissus corporels, et soulage ainsi la rétention d’eau qui provoque les ballonnements.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le persil se marie bien avec : céréales, oignons, parmesan, pâtes, salades, fruits de mer et tomates.
7. Nez bouché ? Cuisinez avec du piment de Cayenne
Le composé piquant des piments, la capsaïcine, bloque l’action de la substance P, un des neurotransmetteurs qui participent à l’inflammation des sinus. Résultat : cela soulage la congestion nasale et réduit aussi la pression au niveau des sinus.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le piment de Cayenne se marie bien avec : légumes racines, volaille rôtie, riz, chocolat, légumes-feuilles, crevettes, œufs, haricots et soupes crémeuses.
8. Un petit coup de mou ? Cuisinez avec du basilic
Le basilic contient de l’eugénol et de l’acide rosmarinique, des composés connus pour stimuler la production de dopamine et de sérotonine dans le cerveau. Selon des chercheurs indiens, cela peut aider à traverser les coups de mou en seulement 3 jours.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le basilic se marie bien avec : tomates, olives, fraises, melon, mozzarella, pizza, pâtes, poisson blanc et feta.
9. Fatigue chronique ? Cuisinez avec de la coriandre
La coriandre a une haute teneur en acide carbolyxique, une molécule qui se fixe au mercure et autres métaux lourds présents dans le sang pour les évacuer de l’organisme. Cela empêche l’accumulation des toxines responsables de la fatigue chronique, des douleurs articulaires et de la dépression.
Comment l’utiliser en cuisine ?
La coriandre se marie bien avec : avocats, fruits de mer, maïs, haricots noirs et viande de bœuf.
10. Vous avez des nausées ? Cuisinez avec du gingembre
Des chercheurs américains ont prouvé que le gingérol et le shogaol, présents dans le gingembre, sont encore plus efficaces que les médicaments contre le mal des transports pour soulager les spasmes intestinaux et éliminer les nausées.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le gingembre se marie bien avec : agrumes, thé, patates douces, porc, lait de coco, soupe miso, oignons, poires et riz.
À votre tour…