Voici une recette simple, rapide et économique qui vous permettra de combler petits et grands à l’heure du goûter !
Cette recette est rapide et simple à réaliser. Elle peut se décliner à l’infini selon les saisons et vos goûts : des fraises, des abricots, des cerises, de la confiture, des pépites de chocolat… Toutes les variantes sont délicieuses !
La framboise, ce petit fruit rouge aux atouts non négligeables est mise à l’honneur dans ces délicieux muffins. Un vrai régal !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 12 personnes
– 200 g de farine
– 2 c. à soupe de poudre d’amandes
– 100 g de framboises fraîches
– 15 cl de lait écrémé
– 70 g d’édulcorant en poudre
– 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
– 2 oeufs
– 2 c. à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation :
Etape: 1
Nettoyez et séchez les framboises.
Etape: 2
Préchauffez le four à 180°C.
Etape: 3
Mélangez la farine, la poudre d’amandes, la levure, le sel et l’édulcorant dans un saladier.
Etape: 4
Ajoutez les oeufs, le lait et la compote de pommes.
Etape: 5
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Etape: 6
Versez la pâte dans des caissettes en papier placées dans des moules à muffins.
Etape: 7
Répartissez les framboises dans chaque moule, en les enfonçant dans la pâte.
Etape: 8
Enfournez pendant 20 minutes.
Etape: 9
Laissez tièdir les muffins à la sortie du four puis démoulez.
Etape: 10
Dégustez tiède ou froid.