Aujourd’hui je vous propose une recette de boulettes de boeuf avec un goût très raffiné grâce à sa sauce champignons. Voici une recette délicieuses rapide à confectionner en cas de panne d’inspiration.
Vous découvrirez dans cette recette une autre façon de cuisiner les boulettes de viande. Cette fois, elles sont accompagnées de champignons.Pourtant c’est une recette facile et rapide à faire.
Une bonne idée pour épater la table avec juste un peu de temps de préparation et cuisson !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 500 gr de viande hachée
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 petit oignon vert ciselé
– 1 cas persil ciselé
– 2 cas crème fraîche
– 2 cas chapelure
– 2 cas fromage râpé
– Sel
– poivre noir
– cumin
– 1/2 cube poulet émietté
– 1 pincée de cannelle
– 1 cac sauce worcestershire
– 1 blanc d’oeuf
– 2 cas d’eau
Préparation :
Etape: 1
Bien mélanger et façonnez des bâtonnets, réservez.
Etape: 2
Dans une poêle chauffez 1 cas d’huile avec 2 cas beurre puis faitez frire quelques minutes les boulettes.
Etape: 3
Les dorer puis incorporez les champignons.
Etape: 4
Bien mélanger puis ajoutez 1 verre contenant un mélange d’eau , de 1 cas maïzena, 1 cas crème fraîche liquide , poivre, une pincée de sel.
Etape: 5
Versez sur la viande parsemez de persil laissez cuire quelques minutes le temps d’épaissir la sauce et servir.