Bouquets d’asperges au balsamique. Aujourd’hui nous vous proposons un excellent plat d’accompagnement qui saura plaire à tout le monde, même aux bouches les plus fines. C’est impossible de résister à ce plat.
En plein coeur de la saison des asperges vertes, et avec l’arrivée des beaux jours et des premières fraises sur les étales des marchés, nous avons eu envie de partager avec vous cette recette très simple à réaliser et vraiment originale. Si cette façon de les cuisiner n’existait pas, on serait bien malheureux!
Un accompagnement tout en simplicité!
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette Bouquets d’asperges au balsamique, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 1½ livres d’asperges
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– 4 tranches de bacon, coupées en 2
– ½ tasse de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à soupe de miel
Préparation de Bouquets d’asperges au balsamique
_ Préchauffer le four à 425 degrés f et tapisser une plaque de cuisson avec du papier parchemin.
_ Placez les asperges sur la plaque et arrosez avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer généreusement.
_ Rouler les asperges sur la plaque pour les enrober uniformément.
_ Séparez les asperges en groupes de 5.
_ Enveloppez le centre de chaque paquet avec une bande de bacon.
_ Cuire au four pendant environ 20 minutes.
_ Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre balsamique et le miel.
_ Cuire le mélange à feu moyen-vif pendant 5 à 10 minutes.
_ Laisser refroidir légèrement et verser sur les asperges cuites.