J’aime les cakes sucrés et salés ! J’aime le fait que l’on peut « imaginer », « créer », faire dans le classique ou dans l’originalité …
Aujourd’hui voici un cake salé que j’ai fais suivant ce que j’avais dans le réfrigérateur : poireau, lardons et tranches de fromage à raclette .
Très bon on le déguste tiède en entrée avec une salade de tomates. Voici une recette de Cake au fromage à raclette, simple et facile à réaliser chez vous.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 75 ml d’huile
– 150 ml de lait
– 150 g de blanc de poireaux émincés
– 100 g d’allumettes de lardons fumés
– 150 g de fromage à raclette
– 1 poignée de fromage râpé
– sel et poivre.
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer le four à 180°.
Etape: 2
Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes avec les poireaux émincés. Réserver.
Etape: 3
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Etape: 4
Verser l’huile, le lait, les oeufs et bien mélanger.
Etape: 5
Saler et poivrer.
Etape: 6
Ajouter le mélange lardons/poireaux.
Etape: 7
Verser dans un moule beurré et fariné (ou silicone).
Etape: 8
Disposer les tranches de fromage à raclette sur le dessus en les intercalant.
Etape: 9
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner.
Etape: 10
Faire cuire 30 minutes à 180° et poursuivre la cuisson 15 minutes à 150°.