Je les trouve trop craquants ces petits sapins feuilletés et parfaitement adaptés pour un apertif de Noël. Ces sucettes apéritives sont ludiques et rapides à faire. Pour faire patienter les enfants avant l’arrivée du Père Noël, le magazine Pomme d’Api vous propose de préparer trois recettes de fête. Voici celle des sucettes sapin à croquer. […]
Les sucettes sapin amuse-bouches pour Noël Lire la suite »
C’est un de mes plus beaux souvenirs avec ma Grand-Mère maternelle. Elle me gardait quand j’étais petite et elle faisait souvent des gaufres, des bugnes et des chichis pour toute la famille. Sa recette ne s’est heureusement pas perdue et nous en faisons régulièrement. Je la partage donc aujourd’hui. Des gaufres gonflées avec une mie
Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère Lire la suite »
De délicieux petits sablés sur le thème de Noël. Voilà des biscuits ludiques et très gourmands. Confectionnez des sablés de Noël pour des fêtes de fin d’année tradi et gourmandes ! Voici les petits sablés que mon fils et moi faisons tout les ans afin de les déposer près du sapin afin que le père
Petits sablés du Père Noël Lire la suite »
Si vous êtes à la recherche d’une gourmandise facile et rapide à réaliser, alors ne cherchez plus, ces Muffins Coeur Nutella sont faits pour vous 🙂 Vous n’êtes pas d’humeur gâteau au chocolat, votre pâte à tartiner vous fait de l’oeil, et vos enfants ont envie de petits gâteaux faits maison ? Faites-leur mettre les
Muffin Coeur Nutella recette tres facile Lire la suite »
Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, avec un gateau roulé cuisiné la semaine dernière en un rien de temps pour un bon goûter en famille. Une recette simplissime et délicieuse. A préparer avec trois fois rien. Ce gateau roulé est fortement inspiré de la recette de bûche de Noël, mais pas
Gateau roulé au caramel beurre salée recette de noël Lire la suite »
Voilà une friandise que j’adorais mais qui a pratiquement disparu des pâtisseries. Nous, on appelait ça « tête de nègre » mais il y a eu une polémique (ce nom avait été donné pendant la période post-coloniale) et maintenant ils l’appellent ‘Meringue chocolat’ ou ‘tête de choco’… Et pourquoi ne pas essayer de la refaire
La recette de ce que l’on appelait autrefois « une tête de nègre » Lire la suite »
il y a toujours pour moi le réconfort apporté par une bonne pâtisserie comme une madeleine au chocolat. J’en ai déjà proposé quelques recettes , cette fois j’ai suivi celle donnée par Claire Heitzler dans un supplément Styles lors du Salon du Chocolat. Sa particularité par rapport à d’autres recettes testées précédemment est qu’il faut
Madeleines inratables (de Claire Heitzler) Lire la suite »
Une des traditions de Noël en Alsace est de confectionner des Bredeles des petits sablés de noël que l’on déguste pendant les fêtes de fin d’année. Il existe des dizaines et des dizaines de sortes de Bredeles : à la cannelle, à l’anis, fourrée de confiture, etc. Mais commençons par les plus classiques : les
Petits sablés de noël (Butterbredeles) Sablés au beurre Lire la suite »
La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. Faciles et rapides à faire. C’est la meilleure recette de spritz que j’ai testé! Avec un blanc d’oeuf, sans lait. Nature ou nappés de chocolat ou de confiture, ils sont délicieux pour le goûter des
Spritz Sablés Viennois de Noël Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose une petite tuerie gustative : des escargots roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Une recette ultra simple et terriblement gourmande qui n’a pas fait long feu ici ! ? Préférez une pâte feuilletée maison, c’est bien meilleur ! Depuis la galette des rois, j’avais réalisé plusieurs pâtes
Recette Roulés à la crème pâtissière et chocolat Lire la suite »
