Bonjour! Voilà une idée de recette avec pâte feuilletée et poudre d’amande éffilés que j’ai réalisé pour recycler un reste de feuilletage inversé! Une recette hyper simple, les enfants s’en sont régalés au goûter. Cette recette est très proche des chaussons aux pommes faits par les pâtissiers. Elle peut paraître parfois un peu technique mais […]
Chaussons crème pâtissière et amandes Lire la suite »
Voila un dessert absolument magnifique : Cupcakes façon tarte au citron meringuée… mmmh ! le cupcake façon tarte au citron meringuée, les amateurs de lemon curd et tarte au citron devraient trouver dans cette recette un parfum gourmand des plus affriolants. La tarte au citron meringuée : un grand classique. Vous êtes nombreux et nombreuses
Cupcakes au citron meringués Lire la suite »
Voilà un bon moment que je n’avais pas fait de macarons. J’ai voulu innové en faisant une coque bicolore pour ces macarons Kinder Maxi. Je pensais que c’était plus compliqué que ça, en fait il suffit de diviser votre pâte en deux, de colorer comme vous souhaitez chaque pâte, de mettre chaque pâte dans une
Macarons Kinder Maxi recette gourmande et ultra simple Lire la suite »
En Espagne, il est de coutume de manger des madeleines au petit-déjeuner. Ce petit gâteau délicieusement parfumé au citron qui accompagne merveilleusement le petit déjeuner ou le goûter des enfants ou la pause café gourmande. La recette qu’on te propose est parfumée au citron avec une nouvelle méthode de cuisson, en effet la température change
Madeleines espagnoles au citron Lire la suite »
Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes. Les recettes de nougat sont innombrables. Après plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d’ailleurs !) j’ai enfin trouvé une excellente recette de nougat blanc. Bon c’est très sucré c’est du nougat !!! et on sent bien le goût du miel
Recette de nougat blanc (facile et délicieuse) Lire la suite »
Une recette ultra-simple à faire pour mettre en valeur les jolies cerises de saison… Amandes et cerises forment un joli duo. On en profite pour préparer ces petites douceurs à servir avec une glace ou un café gourmand. Ces délicieuses petites cerises sont enfermées dans une pâte moelleuse et aérienne. Voilà la dernière recette de
Mini-moelleux à la cerise Lire la suite »
Voici une recette revisitée de cookies avec des éclats de pralines roses concassées pour plus de gourmandises ! La praline rose est une amande enrobée de sucre caramélisé et coloré. C’est une friandise typique de la ville de Lyon, dans la région Rhône Alpes. Les pralines roses Concassées apporteront de la couleur, une saveur douce
Cookies pépites de chocolat blanc et pralines roses Lire la suite »
Le bourdelot est une spécialité Feuilleté et fruitée de Normandie : il s’agit d’une Pomme enfermée dans de la Pâte feuilletée et dont l’intérieur à été garni de beurre, de sucre vanillé, le tout arrosé de Calvados. Les bourdelots se dégustent idéalement tièdes avec un peu de Crème fraiche, comme se veut la tradition… Et
Bourdelots Normands Lire la suite »
Cookies au speculoos, Que ces cookies sont bons! Découvrez ces cookies au coeur de pâte de spéculoos. Un cookie craquant au coeur fondant au bon goût de spéculoos. Très bonne recette et très bons cookies a la fin. Voilà donc la première douceur qui composait notre assiette de desserts « cookies au speculoos » il fallait forcément
Cookies au speculoos Lire la suite »
Ces petits moelleux qui m’ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d’amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d’acidité irrésistible…ils contiennent une belle cuillerée de nutella mais on ne le sent pas vraiment…vous pouvez
Moelleux framboise amande nutella Lire la suite »
