La cuisson du saumon en papillote, sans matières grasses et l’utilisation de crème fraîche à 3 % assurent une cuisine légère et goûteuse. Les couleurs rose du poisson, verte des épinards et rouge de la tomate permettent une présentation d’assiette très appétissante. Un plat plébiscité par mes proches ! Ce qui fait le plus de […]
Pavés de saumon aux épinards Lire la suite »
Voici une recette délicieuse et facile à réaliser pour découvrir et déguster les épinards autrement. Composée ainsi de saumon, de lait, de pâte à lasagne, de fromage râpé et de beurre. Cette recette de lasagnes au saumon, épinards et aneth est idéale comme repas complet pour toute la famille. De délicieuses lasagnes saumon épinards pour
Lasagnes au saumon épinards Lire la suite »
Pour une entrée, voire un plat complet du soir. Une délicieuse recette complète et savoureuse pour changer des œufs cocotte traditionnels. C’est un moyen très rapide en préparation et en cuisson et on peut en faire de nombreuses variantes. Notamment ces oeufs cocotte lardons champignons. Une recette toute simple mais excellente. L’œuf cocotte fait la
Œufs cocotte aux lardons et champignons Lire la suite »
Découvrez la recette de Joue de boeuf en bourguignon, un plat savoureux et très convivial, idéal pour les grandes réunions entre copains ou en famille. Le bœuf bourguignon est un plat familial et emblématique de la tradition française. Dans cette version, il est réalisé à base de joue de bœuf et mijoté durant 3 heures
Joue de bœuf en bourguignon Lire la suite »
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon et crème fraîche, gratiné. Sous ses allures de plat traditionnel du terroir, la tartiflette
Tartiflette à L’ancienne Lire la suite »
On sait que vous aimez les gratins de pommes de terre, alors on vous a concocté une recette aux petits oignons ! Si vous aimez les oignons ne ratez pas cette occasion : préparez une nouvelle version du gratin de pommes de terre! C’est le plat idéal que vous aimerez préparer cet hiver. Inspirez-vous de
Notre gratin de pommes de terre aux oignons est parfait pour affronter l’hiver ! Lire la suite »
Pour un accompagnement original, une entrée gourmande ou même en plat unique, essayez cette recette réconfortante et chaleureuse. Composée de tranches de lard fumé, de rondelles de pommes de terre et de morceaux de reblochon, cette galette géante sera du meilleur effet sur votre table. Pour être sûr de bien en profiter !!! J’ouvre donc
Galette de pommes de terre au reblochon et lard fumé Lire la suite »
Pour Noël, nous avions testé une recette de lotte au Champagne prise dans un magazine qui ne m’avait pas totalement convaincue. Toutefois, j’aimais bien l’idée, et j’étais sûre qu’avec quelques modifications cette recette pouvait être une réussite ! Pour le Nouvel An, mes parents étaient à la maison et je voulais reprendre cette recette avec
Noix de Saint Jacques au Champagne Lire la suite »
Une très bonne recette hivernale simple pour ce légume oublié. Retrouvez cette recette de gratin de panais et pomme de terre. Une délicieuse recette proposée par Intermarché ! Un délicieuse recette de panais que je vous propose aujourd’hui car c’est la pleine saison et que j’en profite pour preparer un gratin de panais crémeux à
Gratin de panais-pommes de terre sur lit de lardons Lire la suite »
Pour ma part j’appellerais plutôt cette recette galette de pommes de terre aux morilles, mais peu importe le nom, le principal est que ce soit bon, et ça je peux vous le garantir! Cette galette de pomme de terre est idéale avec une volaille rôtie mais accompagnera aussi très bien un filet de boeuf en
Galette de pommes de terre aux morilles séchées maison Lire la suite »
