Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. Pour un repas de fête improvisé, essayez cette recette d’entrée fraîche et […]
Verrines au saumon et crevettes sur lit d’avocat Lire la suite »
Que ce soit en amuse-bouche ou en entrée, j’aime bien les oeufs mimosa, ça revient sans cesse à la maison, je ne m’en lasse pas. Avec quelques oeufs, on prépare un petit hors d’oeuvre très sympathique. Une petite recette sympa à faire en entrée ou pour un repas et qui plaira autant aux enfants qu’aux
Oeufs mimosa aux crevettes Lire la suite »
Une nouvelle déclinaison de mignardise salée adaptée en version apéro. Délicieux à l’apéro, ces petits financiers peuvent même se préparer à l’avance. Croustillants, moelleux, parfumés, une réussite! C’est une recette rapide à faire, les financiers sont prêts en peu de temps et on peut les préparer à l’avance, ce qui est pratique pour un soir
Financiers apéro au saumon Lire la suite »
Traditionnellement servies en dessert, les profiteroles se refont une beauté et se transforment en jolies petites bouchées pour l’apéritif ! Il suffit de réaliser des mini choux maison puis de les garnir de jambon, aux champignons et à la sauce au cidre qui apportera beaucoup de saveur et une texture crémeuse très agréable qui ravira
Les profiteroles au jambon et aux champignons Lire la suite »
Des fois on a envie de se régaler sans beaucoup se mettre pendant des heures a concocter une entrée ou une recette quelconque. Cette recette de chaussons feuilletés a la pissaladiere sera idéale pour un apéritif estivale ou pour une entrée servie avec une petite salade C’est le cas avec cette recette express de chaussons
Chaussons Feuilletés a la Pissaladière Lire la suite »
Je vous ai proposé une recette de saint-jacques, mais très différente !! Un Cake qui mérite sa place sur nos tables pour les fêtes de fin d’année. La coquille Saint Jacques est sans aucun doute le mollusque préféré pour les fêtes. Je vous la propose aujourd’hui travaillée sous la forme d’une délicieuse Cake. A offrir
Cake aux noix de saint-jacques et aux herbes Lire la suite »
Vous cherchez une façon absolument délicieuse et différente de manger les oeufs? Ces oeufs farcis sont vraiment vraiment bons et vous pouvez les assaisonner à votre goût! Ces délicieux œufs farcis très simples sont préparés avec un mélange de jaunes d’œuf, de mayonnaise, de Saumon fumé, de moutarde forte et de vinaigre de vin. Les
Oeufs farcis au saumon fumé Lire la suite »
Simple et rapide à réaliser, ces tapas sauront vous épatés par leur goût délicieux. Pour un réveillon de Noël aux parfums hispaniques, je vous recommande cette recette de tapas de noël au saumon, au parmesan et au jambon. Vous pouvez commencer les préparatifs des festivités de Noël dès à présent, en essayant cette recette de
Recette du Tapas de noël au saumon, au parmesan et au jambon Lire la suite »
Une entrée raffinée et vraiment très très facile à faire. Réalisée soit en entrée accompagnée d’une salade de mâche de préférence, soit en petites tourtes lors d’un apéritif dinatoire. Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l’avance . Si vous n’aimez pas la
Feuilleté au foie gras et aux pommes Lire la suite »
Le foie gras, c’est toujours un régal. J’adore servir ce plat avec une salade verte. Un sucré salé simple à préparer que toute la famille apprécie. Vous pouvez réaliser cette recette en version mini pour un apéro de fêtes ou de plus grands chaussons pour une entrée. C’est vraiment très bon et cela ce fait
Mini-Chausson au Foie Gras et Magret Lire la suite »
