Il fait chaud. On a envie de plats frais. Cette terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est est parfaite pour cela. C’est fondant. C’est frais C’est bon. Idéal en été. Elle présente un autre avantage non négligeable. Elle se prépare à l’avance et vous attend sagement.Pour moi c’est plutôt un plat pour […]
Terrine de jambon au chèvre et pomme de terre Lire la suite »
La semaine du goût mérite que je vous fasse connaître une petite gourmandise pyrénéenne : Aujourd’hui, je vais vous partager un bon plat d’hiver. Bon, on y est pas encore c’est vrai, mais vu le temps, ça passe très bien. J’ai donc réaliser ma poêlée pyrénéenne avec l’huile d’olive vierge extra sélection. Chez nous, gens
Poêlée Pyrénéenne Lire la suite »
Découvrez cette recette de Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux. Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson… Ou avec une petite salade. Ce sera parfait pour les jours où je n’aurais pas le temps ou pas l’envie de cuisiner. Les pommes de terre farcies sont une
Pommes de terre Farcies Lire la suite »
La Tofaille est une spécialité Vosgienne préparée avec des pommes de terre, des oignons, des lardons, de la viande fumée et du blanc de poireau. Ce gratin savoureux est extrêmement facile à préparer et est un plat idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille. Il existe de nombreuses variantes à ce mets
La Tofaille des Vosges ou Tofaye Vosgienne Lire la suite »
Le fromage à raclette peut être dégusté en dehors des raclette. Son goût prononcé typique des Alpes française, peut également être utilisé dans des recette de tartes, quiches et gratin. Vous pouvez facilement y intégrer du jambon ou des lardons pour en faire un plat complet, ou tout simplement le servir accompagné d’un assortiment de
Gratin franc-comtois au fromage à raclette Lire la suite »
Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération ! C’était le plat unique que l’on faisait dans le temps le jour de la
Truffade au cantal Lire la suite »
Je vous présente un gratin de pommes de terre à la dinde qui change du classique chou -fleur /béchamel. Ce gratin est vraiment bon et léger. Il fond dans la bouche pour notre plus grand plaisir ! Ceci est la recette de Casserole dauphinoise de dinde et de pommes de terre. Pour changer du traditionnel
Gratin de pommes de terre à la dinde Lire la suite »
Voici une recette traditionnelle qui fera plaisir aux nordistes : le gratin normand. C’est simple à réaliser et surtout c’est très gourmand. Une recette gratin de pommes de terre à la normande rapide et peu coûteux, ce plat est parfait aussi pour accompagner vos viandes. Bonne préparation. Un délicieux GRATIN de Pommes de Terre à
Gratin de pommes de terre à la normande Lire la suite »
Nous vous proposons la recette du ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée. Plat léger, complet et nutritif, idéal pour le déjeuner. Découvrez cette recette ultra simple, rapide et originale du ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée… Des boulettes qui mijotent dans un bouillon, le tout garni de
Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée Lire la suite »
Crêpes de pommes de terre: La pomme de terre est l’un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés : à chair ferme, fondante ou farineuse. A vous de choisir selon ce que vous voulez faire avec. Les crêpes de pommes de terre ne sont peut-être pas très connues en France mais
Crêpes de pommes de terre maison très moelleux Lire la suite »
