On adore la tarte infiniment café signée Pierre Hermé, sophistiquée et gourmande. Elle est composée d’une crème, un sirop et une ganache 100 % café!… Le résultat est assez bluffant! Subtilement dosée en café et légère malgré une chantilly au café et une ganache au chocolat blanc, un peu de courage et beaucoup de gourmandise […]
Tarte infiniment café façon Pierre Hermé Lire la suite »
Hello les gourmands ! Huuum qui aime la tarte fine aux pommes comme celle de carrefour !!! Après en avoir mangé des tonnes et des tonnes, j’ai enfin percé à jour la recette !!! en même tps, c’était pas sorcier ! Une petite tarte toute simple que l’on peut aussi réaliser avec d’autres fruits (poires,
Attention cette tartelette est une pure merveille Lire la suite »
C’est une version originale et facile à préparer d’une tarte Tatin où le camembert remplace la pâte. Que diriez-vous d’une bonne tarte des demoiselles Tatin en version salée au camembert ? Nous vous proposons cette délicieuse recette de tarte tatin salée qui peut se déguster en entrée ou en plat principal avec une salade. Pour
Tarte tatin au camembert Lire la suite »
La tarte au papin, aussi appelée tarte au libouli, tarte à gros bords ou tarte porteloise, est une spécialité culinaire du Boulonnais, dans la région Hauts-de-France. Un goût que vous gardez de votre enfance et qu’une odeur ou une saveur fait parfois remonter à la surface. La tarte au libouli (lait bouilli, en patois), appelée
La tarte au libouli ou au papin ou à gros bords Lire la suite »
La tarte Chocolat-Liégeois….un pur délice entre la pâte sucrée au chocolat légèrement croustillante, une crème onctueuse au chocolat et une chantilly moelleuse……avis aux gourmands….!!à déguster d’urgence! Il vous suffira d’y goûter pour être accroc! Ces tartelettes du réputé Chef pâtissier Philippe Andrieu sont tout simplement divines … On ferme les yeux, on savoure et on
Tarte chocolat liégeois Lire la suite »
Le gâteau soufflé au citron se sert bien frais. La texture est vraiment étonnante, j’ai obtenu une partie flan et une partie mousseuse et aérienne. Très original et vraiment léger ! Un reste de blanc d’oeuf d’une autre recette et envie d’un dessert au citron mais un peu moins sucré que la tarte au citron
Tarte Soufflée au Citron, originale, acidulée et gourmande… Lire la suite »
Hummm …. La tarte au chocolat, un grand classique que je vous avais déjà présenté. Cette fois-ci, elle est encore plus fondante, l’intérieur est en réalité une mousse au chocolat cuite. Les succulentes couches de noix et de chocolat suffisent à rendre ce dessert irrésistible. Le tout est délicieux et c’est (très !) dur d’y
Tarte à la mousse au chocolat Lire la suite »
Amoureux des agrumes, découvrez cette recette délicatement acidulée de tarte au citron simple à réaliser. Justement dosée en sucre, la pâte à tarte viendra adoucir l’acidité de la crème au citron. Cette recette de tarte au citron est un grand classique et vraiment délicieuse. Vous pouvez varier cette recette avec d’autres agrumes. A vous de
Tarte au citron sans meringue Lire la suite »
Aujourd’hui je vous présente la recette de la tarte choco crunch topping caramel…miammmm sous une fine couche de pâte sablée, un disque croustillant praliné recouvert d’un crémeux bien tendre au chocolat et le tout surmonté d’un topping généreux en caramel!!!! le rêve quoi… Une tarte d’une incroyable gourmandise… Suivez la recette et préparez-la aussi, les
Tarte choco / crunch caramel Lire la suite »
Voici l’une des délicieuses et jolies façons de profiter de la courte saison des framboises. J’espère que cette recette vous plaira tout autant… Elle se compose d’une excellente pâte sablée au cacao, une crême au chocolat blanc et quelques excellentes framboises du jardin (pour moi)… Si vous ne craquez pas ! Pour bien finir le
Tartelettes aux framboises et aux deux chocolats Lire la suite »
