Amateurs et amatrices de terrine, vous allez adorer cette recette de terrine de porc. Elle me vient tout droit du site L’atelier des chefs bien que j’y ai apporté quelques modifications (oui, je ne peux pas m’en empêcher hihi). C’est une terrine à base du jombon et de porc très facile à réaliser qui fera […]
Terrine de porc Lire la suite »
Il y a souvent des recettes trés simples à faire et qui sont vraiment parfaites. Cette terrine dont la recette est tirée de mes classeurs en est l’exemple. Je sais en tout cas que si mes enfants viennent à Pâques elle fera partie du menu, d’autant plus que cette terrine se prépare la veille ce
Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée Lire la suite »
Autre recette du buffet d’anniversaire … Avant de tester la terrine de thon et cette terrine de surimi, j’avoue que j’avais des a priori sur les terrines de poisson, je pensais cela sec, sans goût… Mais là même sans mayo j’ai adoré et j’en referai c’est sûr. C’est frais, léger, avec une salade verte, parfait
Terrine de surimi Lire la suite »
“Aujourd’hui je vous propose une recette salée qui annonce les beaux jours, Une terrine froide au poisson. Une terrine très simple à réaliser à base de thon et de légumes. J‘ai trouvé la recette sur le site journal des femmes. Légère et pleine de saveurs, cette terrine est un plat parfait à déguster lors d’un
Terrine de thon froide aux légumes Lire la suite »
J’adore le saumon fumé et c’est pour ça que j’en ai pratiquement toujours dans mon frigo. Un mélange frais qui vient sublimer le goût puissant du saumon fumé. Recette approuvée et adoptée. Découvrez la recette de Terrine irlandaise au saumon fumé. Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients
Terrine irlandaise au saumon fumé Lire la suite »
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras et volaille en gelée. Préparez-le pour vos invités, vous allez vous régaler ! Il existe plusieurs manière de faire son foie gras maison. Aujourd’hui nous vous proposons une recette de terrine de foie gras et volaille en gelée. C’est
Terrine de foie gras et volaille en gelée Lire la suite »
Cochon qui s’en dédit, vous allez craquer pour cette recette de Terrine de porc ou Pâté de porc, terrine de campagne. avec sa touche de cognac ou armagnac et son assaisonnement plus que parfait, vous ne pourrez plus vous en passer en entrée ou pour vos encas gourmands. en version haut de gamme, ajoutez la
Terrine de porc (Pâté de porc) façon grand-mère Lire la suite »
La terrine de foie gras est la recette de Noël par excellence. C’est une recette traditionnelle présente sur beaucoup de tables de fêtes. Il s’agit de cuire le foie de canard et de l’assaisonner avec du porto et de la muscade. Faire son foie gras soi-même, c’est possible ! En privilégiant un foie gras cru
Terrine de foie gras tradition recette pas chère Lire la suite »
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité. Recette facile à réaliser, imaginée par le chef Jean-François Piège, la terrine de
Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège Lire la suite »
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon. Signée, Joël Robuchon, cette recette de terrine de foie gras est une valeur sûre. Apprenez à déveiner votre lobe de foie gras, à l’assaisonner et à le cuire dans une terrine, à filtrer sa graisse. A préparer au minimum 5 jours avant la dégustation.
Terrine de foie gras de Joël Robuchon Lire la suite »
