Envie d’une petite recette de crevettes originale ? Préparez des crevettes flambées au pastis ! En apéritif comme en place principal, les crevettes flambées au pastis, c’est un pur délice !
Une recette très simple à réaliser, rapide et qui plaît à coup sûr. Il vous suffit d’avoir des crevettes roses, du pastis un peu de crème, d’ail et de persil et vous pouvez démarrer votre recette. Place à la recette.
Voici donc un amuse-bouche rapide à faire aussi si on excepte la petite préparation des crevettes. Ceci dit …on peut aussi acheter des crevettes toutes décortiquées …c’est juste un peu plus cher !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 400gr de crevettes cuites
– Pastis
– 1 gousse d’ail
– persil
– 20cl de crème liquide.
Préparation :
Etape: 1
Décortiquer les crevettes.
Etape: 2
Faire une persillade avec l’ail et le persil.
Etape: 3
Faire revenir les crevettes dans une poêle
Etape: 4
Arroser de pastis (je mets à l’oeil) le faire flamber.
Etape: 5
Une fois flambé verser la persillade, laisser cuire 2 à 3 minutes puis rajouter la crème.
Etape: 6
Cuire 5 minutes et c’est prêt.