Ces petits pains au lait devraient vous rappeler votre enfance. Qui n’a jamais tartiner de confiture ou de chocolat l’intérieur de ces brioches ? Pour les préparer, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de pétrir la pâte.
Vous pouvez aussi réaliser une brioche aux raisins secs et aux amandes si le coeur vous en dit ou avec du camembert pour une version salée. Savourez ces petites brioches moelleuses au petit-déjeuner !
Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, vos enfants vont adorer. Comment faire du pain au lait ? Nous vous dévoilons le secret dans cette recette en pas à pas. À la fois moelleux et léger, un vrai régal !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 400g de farine
– 1 sachet de levure de boulanger
– 20cl de lait
– 50g de beurre
– 2 oeufs
– 30g de sucre
– 1 pincée de sel
Préparation:
Etape: 1
Mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure. Puis incorporez les oeufs et le lait.
Etape: 2
Pétrissez pendant 5 minutes. Ajouter le beurre mou.
Etape: 3
Pétrissez encore et faites un boudin avec la pâte bien lisse. Laissez lever pendant 1h30.
Etape: 4
Formez ensuite vos petits pains.
Etape: 5
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez pendant 15 minutes.
