La meilleure recette de fudge au chocolat à la menthe super facile…
J’adore le chocolat à la menthe!! Et je vous propose aujourd’hui, une délicieuse recette de fudge au chocolat à la menthe pour se mettre dans l’ambiance des fêtes….
Si vous aimez le chocolat à la menthe et que vous avez la dent sucrée, voici la recette qu’il vous faut! Le chocolat blanc à enrobage peut être acheté dans les magasins spécialisés en matériel de confection de bonbons.
Si vous n’en trouvez pas, utilisez des pépites de chocolat blanc. Une tuerie à refaire facilement à la maison ! Et parfait pour des cadeaux gourmands.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 1 tasse et demie (250 ml) de pépites de chocolat au lait
– 1 tasse et demie (250 ml) de pépites de chocolat blanc
– 1 canne de lait condensé sucré style Eagle Brand (300 ml)
– 1 cuillère à thé d’extrait de menthe
– Colorant alimentaire de couleur verte
Préparation :
Etape: 1
Tapissez un plat pyrex de 8 par 8 avec un papier parchemin, ciré ou aluminium.
Etape: 2
Dans deux chaudrons différents, faites fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait à feu doux.
Etape: 3
Ajouter la moitié du lait condensé dans chaque chaudron.
Etape: 4
Mélanger jusqu’à ce tout soit homogène.
Etape: 5
Ajouter l’extrait de menthe et quelques gouttes de colorant dans le chaudron de chocolat blanc.
Etape: 6
Retirer les deux chaudrons du feu.
Etape: 7
Ajouter quelques cuillères de chaque chaudron du plat pyrex. Alterner jusqu’à ce que vous ayez terminé.
Etape: 8
Secouer un peu le plat pyrex. Passer un couteau a beurre dans le mélange trois ou quatre fois.
Etape: 9
Réfrigérer pour la nuit.
Etape: 10
Coupez en carré.
Etape: 11
Se conserve dans un contenant hermétique.