Voici la recette du gâteau au lait de coco et citron vert au Thermomix, un délicieux gâteau exotique parfumé au citron vert, facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand.
Citron et noix de coco , un mariage de saveurs que j’apprécie particulièrement , il est trés simple de réalisation , une base de gâteau au yaourt a laquelle on ajoute du citron et de la noix de coco pour le plus grand plaisir des papilles .
Un gateau très léger à la composition originale… Ce gateau est idéal pour le petit déjeuner… Vraiment trés moelleux et parfumé … A ne pas manquer…
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 2 œufs
– 200 g de sucre
– 180 g de lait de coco
– zeste de 1 citron vert râpé
– jus de 1 citron vert
– 80 g de beurre
– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape: 2
Mettez dans le bol les œufs et le sucre et le zeste de citron râpé puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.
Etape: 3
Ajoutez le lait de coco, le jus de citron et le beurre fondu puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Etape: 4
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Etape: 5
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 minutes.
