Parfait pour recevoir, ce Gâteau aux Fraises et au Chocolat Noir est un véritable régal !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Rendement : 8 portions
Préparation: 25 min
Cuisson: 35 min. + 4h30 de refroidissement
Temps total: 5 h 30
Ingrédients pour 8 portions:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
– 1 boîte de mélange pour gâteau blanc SuperMoistMC Betty CrockerMC
– 1 paquet (4 portions) de gélatine à saveur de fraise Jell-OMC
– 500 ml (2 tasses) de fraises congelées avec sucre, décongelées et en purée
– 4 œufs
– 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
– 60 ml (1/4 tasse) d’eau
– 2 contenants de glaçage Crémeux Betty CrockerMC au chocolat
– Garniture de fraises fraîches
Préparation:
Etape: 1
réchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser le fond et les parois de 2 moules à gâteau ronds de 23 cm (9 po) avec du shortening ou de l’aérosol de cuisson.
Etape: 2
Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau et le mélange de gélatine avec un fouet.
Etape: 3
Au malaxeur électrique, battre les fraises en purée à vitesse moyenne. Incorporer les œufs, un à la fois.
Etape: 4
Ajouter l’huile et l’eau; continuer de battre environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Etape: 5
Répartir la pâte uniformément dans les moules.
Etape: 6
Cuire environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Etape: 7
Laisser refroidir les gâteaux dans les moules pendant 20 minutes.
Etape: 8
Renverser délicatement les gâteaux sur une grille et laisser refroidir.
Laisser refroidir complètement pendant environ 45 minutes.
Etape: 9
Réfrigérer les gâteaux refroidis pendant 4 heures ou toute la nuit pour faciliter le glaçage du gâteau.
Etape: 10
Placer 1 gâteau, le bon côté vers le haut, sur une assiette de service. Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau.
Etape: 11
Placer le second gâteau par-dessus le gâteau glacé, à l’envers. Étaler le glaçage sur le dessus et sur les côtés pour couvrir entièrement le gâteau. (Vous n’aurez pas forcément besoin de tout le glaçage dans le deuxième contenant.)
Etape: 12
Garnir le gâteau de fraises fraîches.