Voici une délicieuse recette de saison pour un gâteau moelleux à la pomme qui fera fondre vos invités. C’est un dessert classique qui plait à tous, jeunes et moins jeunes, grâce à sa texture douce et son goût agréable.
Avec l’arrivée de la saison des pommes, ce gâteau rappelle de nombreux souvenirs et est toujours un succès, sauf peut-être auprès de quelques invités difficiles. Grâce à cette recette détaillée, vous allez apprendre à préparer un gâteau aux pommes moelleux qui fera sensation en fin de repas ou au goûter.
Il est facile et rapide à réaliser, il suffit juste de le laisser refroidir un peu avant de le déguster. Le plus merveilleux, c’est que ce gâteau devient encore plus moelleux avec le temps.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 100 g de farine
– 1 pomme
– 100 g de beurre demi-sel
– sucre roux
– 2 œufs
– 1 sachet de levure
Préparation de Gâteau moelleux à la pomme
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Sur une planche de cuisine, coupez la pomme en deux pour retirer le cœur et les pépins.
Ensuite, découpez-la en morceaux. Dans une casserole au feu, mettez vos morceaux de pomme puis, ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre roux.
Dans une assiette adaptée, mettez le beurre et faites-le fondre au micro-ondes.
Renversez le beurre fondu dans un saladier puis ajoutez-y 70 g de sucre roux.
Mélangez bien.
Dans un bol, cassez 2 œufs et battez-les à la fourchette avant de les incorporer au mélange de beurre fondu dans le saladier.
Dans une assiette creuse, mélangez votre farine et la levure. amisez ce mélange sec au-dessus de la préparation puis ajoutez la pomme caramélisée.
Mélangez soigneusement le tout.
Beurrez un moule de 15 cm de diamètre.
Versez-y la pât9e finalement obtenue.
Enfournez pendant 45 min.
Une fois la cuisson terminée, enrobez précautionneusement votre cake avec du film tandis qu’il est encore chaud.
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