Un gâteau au bon goût d’enfance ! Ultra léger. Avec ou sans confiture, inratable ! Il
Ce gâteau peut également être utilisé en génoise pour confectionner de beaux desserts fourrés par exemple à la confiture.nLéger tel un nuage… A dévorer nature ou avec quelques garnitures.
Les quantités sont reprises pour 2 personnes, à vous de multiplier les quantités pour séduire un maximum de proches. Préparez en un tour de main un délicieux gâteau mousseline extra moelleux, parfumé à la vanille. Très léger et aérien.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients / pour 6 personnes
– 5 œufs
– 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs
– 75 g de sucre
– le zeste d’un citron
Préparation:
Etape: 1
Mélangez ensemble les jaunes d’œufs et le sucre pendant plusieurs minutes. Ajoutez progressivement la fécule et le zeste de citron à la cuillère en bois. Incorporez les blancs d’œufs battus en neige.
Etape: 2
Enfournez 45 à 50 min à 150 °.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
