Gratin de choux fleur façon tartiflette

Annonce

Un gratin rĂ©confortant simple et facile Ă  rĂ©aliser. Une maniĂšre originale de proposer du chou-fleur aux enfants et Ă  toute personne n’Ă©tant pas trop attirĂ©e par ce lĂ©gume.

A la maison, on l’apprĂ©cie en repas du soir. Une partie des ingrĂ©dients peut ĂȘtre prĂ©parĂ©e Ă  l’avance (voir en utilisant des restes de chou-fleur et de pommes de terre dĂ©jĂ  cuits).

Pour changer de la tartiflette aux pommes de terre, accompagnĂ© d’une salade verte.

Annonce

Suivez la recette et prĂ©parez-la aussi, les ingrĂ©dients sont comptĂ©s sur les doigts, ils sont trĂšs peu nombreux et vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ ! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients:

Pour 3 Ă  4 personnes

– 1 chou fleur
– 150 g de lardons fumĂ©s (ou pas)
– 2 oignons
– 1/2 reblochon (ou 1 entier)
– sel et poivre
– huile d’olive

Préparation:

Etape: 1
Faire cuire Ă  la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 mn environ.

Etape: 2
Faire dorer les lardons et les réserver.

Etape: 3
Faire suer les oignons Ă©mincĂ©s dans l’huile d’olive. Ajouter le chou dans la poĂȘle puis les lardons et mĂ©langer. Saler (peu) et poivrer.

Etape: 4
Verser la préparation dans un plat huilé.

Etape: 5
Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l’Ă©paisseur et le placer sur le chou.

Etape: 6
Cuire au four 25 à 30 mn environ à 200°