La pomme de terre au plat l’Ĺ“uf a la patate

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Un délicieux plat aux pommes de terre et oeuf a la patate, facile à faire, à tomber par terre !

Un plat complet où le jaune coulant de l’œuf façon cocotte viendra napper la chair moelleuse de la pomme de terre. Aussi gourmande qu’équilibrée.

Très sympa ces pommes de terre au plat l’Ĺ“uf a la patate, l’Ĺ“uf selon les goĂ»ts de chacun pourra ĂŞtre coulant. Le bacon se prĂŞtent bien Ă  cette recette, ils apportent une saveur agrĂ©able.

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Et finalement le tout forme un plat complet par le fĂ©culent, le lĂ©gume et la protĂ©ine. Vous pouvez bien sĂ»r utiliser la viande qu’il vous convient.

Cette recette aura forcément du succès à votre table, tant au niveau du visuel qu’au niveau des saveurs. À faire et à refaire sans hésiter !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 20 min

Ingrédients: (pour 6 personnes)

– 6 pommes de terre
– 100 g de mozzarella râpĂ©e
– 24 tranches de bacon
– 6 Ĺ“ufs
– Huile d’olive
– Sel et poivre

Préparation:

Etape: 1
Déposer les pommes de terre sur la plaque recouverte de papier cuisson, verser dessus un filet d’huile d’olive, saler, poivrer puis enfourner 40 minutes à 170 °C.

Etape: 2
À la sortie du four, couper horizontalement le haut de toutes les pommes de terre puis creuser leur chair à la petite cuillère. Écraser la chair retirée en purée avec la mozzarella et du poivre.

Etape: 3
Enrouler chaque pomme de terre évidée dans 4 tranches de bacon en laissant la partie creusée ouverte. Fourrer les patates avec la purée puis les déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Etape: 4
Casser un œuf dans chaque pomme de terre et enfourner 15 minutes à 160 °C. Déguster chaud.