Le pain d’épices est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Un classique qui nous rappelle souvent de merveilleux souvenirs d’enfance, tellement agréable (et rapide) à faire soi-même !
La recette de ce pain d’épices facile minute est parfaite pour les plus pressés des pâtissiers, ou pour les novices en la matière. En un tour de cuillère en bois, vous aurez réalisé un savoureux gâteau, moelleux, léger et parfumé, qui régalera les petits et les grands de la maison !
Mais inutile de vous rendre dans le commerce pour acheter des pains d’épices industriels qui manquent d’authenticité et de saveur puisque nous vous proposons de découvrir ici la recette du pain d’épices au miel pour vous faire plaisir sans avoir besoin d’être un as de la pâtisserie.
Le pain d’épices est sans doute l’une des gourmandises qui vous rappellent le plus votre enfance. Celui-là, il est vraiment extra!
Découvrez la recette de Pain d’épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l’année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients pour 8 personnes
– 250 g de farine
– 200 g de miel liquide
– 50 g de sucre roux
– 10 cl de crème liquide
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
– 1/2 cuillère à café d’Anis en grain (j’utilise l’Anis vert de Ducros)
Préparation:
Etape: 1
Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.
Etape: 2
Beurrer un moule et y verser le mélange.
Pour finir:
Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ
