Gâteaux

Le pastis d’Argelès

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Ce délicieux gâteau est une recette de famille, d’origine des Hautes Pyrénées, région d’Argelès-Gazost.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min

Ingrédients pour 8 personnes:

– 250 g de fécule de pomme de terre
– 350 g de farine tamisée
– 2 sachets de levure alsacienne
– 500 g de beurre
– 400 g de sucre
– 6 œufs
– 1/2 verre de rhum
– 2 cuillères à soupe de vanille liquide

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Réserver.

Etape: 2
Travailler ensemble le sucre et les œufs. Lorsque le mélange blanchit, incorporer la farine, la fécule de pomme de terre et la levure.

Etape: 3
Ajouter les parfums et le beurre fondu pour terminer.

Etape: 4
Verser dans les moules cette préparation.

Pour finir:
Mettre à cuire 45 minutes.



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