Vous avez faim ? Vous allez encore plus saliver avec cette recette, très facile, du poulet à la crème et aux champignons. Après la recette de la blanquette de veau et au saumon, vous ne saurez plus où donner la tête !
Aucune idée de ce que vous allez faire à manger aujourd’hui ? Faites simple, réalisez cette recette de poulet à la crème et aux champignons.
Ce sont aussi ce genre de recettes, réalisables avec le contenu du placard, qui permettent de se régaler au quotidien. Très facile à faire, délicieux, consistant, vous vous resservirez, c’est une certitude !
Pour réaliser la recette du poulet à la crème et aux champignons, suivez les étapes ci-dessous :
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 2 escalopes de poulet.
– Quelques champignons de Paris.
– 1 échalote.
– 2 gousses d’ail.
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
– 30 g de beurre.
– 1 cuillère à soupe de farine.
– 1 cuillère à café de maïzena.
– 2 verres d’eau.
– Du sel et du poivre.
Préparation:
Etape: 1
Pelez les champignons et coupez-les en fines lamelles.
Etape: 2
Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.
Etape: 3
Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.
Etape: 4
Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.
Etape: 5
Mélangez la farine, la maïzena et un peau d’eau dans la poêle précédemment utilisée.
Etape: 6
Ajoutez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.
Etape: 7
Ajoutez enfin la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
C’est prêt. Bon appétit !
