Les macaroni gratiné au fromage & mascarpone sont savoureux et tout le monde les aime. La recette est simple et nous permet d’apporter un premier plat de pâtes appétissant à la table en peu de temps.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette Macaroni gratiné au fromage & mascarpone, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté : facile
Préparation : 8 min
Cuisson : 16 min
Ingrédients pour 4/6 personnes:
– 500g de macaronis
– 300 g de fromage Gorgonzola & mascarpone Casa Azzurra
– ½ baril de sauge fraîche
– 50 g de noisettes
– Sel
– Poivre
– Gros sel
Préparation de Macaroni gratiné au fromage & mascarpone
Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
Effeuiller et ciseler finement la sauge. Concasser grossièrement les noisettes.
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Dans un saladier, mélanger les macaronis avec des dés de Gorgonzola & mascarpone. Ajouter la sauge ciselée et la moitié des noisettes concassées, puis rectifier l’assaisonnement.
Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner pendant 6 min (le fromage doit gratiner légèrement). Répartir le reste de noisettes sur le gratin et servir chaud.
