Mes Gambas Épicées à Prix tout Doux Prêtes en 5 min !

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Vous aimez les gambas ? Moi aussi ! En amuse-bouches, en entrée ou encore en plat principal, j’adore ces grosses crevettes. Mais là où je les préfère, c’est quand elles sont légèrement épicées.

Elles sont alors tout simplement divines… Quelques gousses d’ail, une pincée de curry, de curcuma et un brin de persil. Et hop, le tour est joué en 5 min pour un prix très raisonnable.

C’est une succulente recette très facile à réaliser, parfaite pour recevoir des invités sans se prendre la tête. Regardez :

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Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients:

– 600 g de gambas fraîches ou surgelées
– 4 gousses d’ail
– 4 brins de persil
– 1 cuillère à café de curry
– 1 cuillère à café de curcuma
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Poivre

Préparation :

Etape : 1
Rincez et décortiquez les gambas

Etape : 2
Pelez et hachez les gousses d’ail

Etape : 3
Lavez, essorez et ciselez le persil

Etape : 4
Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive

Etape : 5
Faites revenir l’ail

Etape : 6
Ajoutez les gambas.

Etape : 7
Retournez-les dès qu’elles rosissent.

Etape : 8
Saupoudrez de curry et de curcuma, poivrez.

Etape : 9
Ajoutez le persil.

Et voilà, vos gambas épicées sont déjà prêtes en 5 min chrono 🙂 Accompagnez ces gambas épicées avec du riz basmati.

Mon astuce bonus:

Lorsque j’utilise des gambas surgelées, je les décongèle dans leur emballage à l’air libre ou au réfrigérateur. Une fois bien décongelées, je les sors de leur emballage, les égoutte dans une passoire puis les essuie avec du papier absorbant.