Mijoté de boeuf et de courges de saison à la mijoteuse

Annonce

Réconfortant et savoureux, voici un succulent plat mijoté qui ne laissera personne indifférent.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Annonce

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 4 personnes:

– 2 livres de cubes de boeuf à ragoût
– 1/2 tasse de farine
– 3 pommes de terre
– 2 carottes
– 2 oignon
– 1 courge poivrée
– ½ courge musquée
– 2 cuillères à thé de thym de séché
– 1 cuillère à thé de basilic séché
– sel et poivre
– 1 feuille de laurier
– 8 onces de sauce tomate
– 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à thé de paprika

Préparation:

Etape: 1
Dans un grand bol, mélanger le boeuf et la farine, enrobez bien tout les morceaux.

Etape: 2
Déposer le contenu complet du bol dans la mijoteuse

Etape: 3
Peler et couper vos légumes en gros morceaux et ajouter les à la mijoteuse.

Etape: 4
Verser de l’eau chaude dans la mijoteuse jusqu’à ce que tout soit bien recouvert.

Etape: 5
Ajouter le thym, le basilic, le sel et le poivre, la feuille de laurier, la sauce tomate, la sauce Worcestershire et le paprika.

Etape: 6
Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures.