Aujourd’hui on continue sur les petites recettes apéritives, et je vous propose de délicieux moelleux vache qui rit & jambon, qui sont absolument succulents … ! C’est ultra simple! voyez plutôt !
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette moelleux vache qui rit jambon, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (4 personnes):
– 200 ml de lait
– 30 g de beurre
– 80 g de gruyère râpé
– 100 g de jambon blanc
– 3 œufs
– 60 g de farine
– sel & poivre
– quelques portions de vache qui rit
Préparation de Moelleux vache qui rit jambon
_ Faites chauffer le lait avec le beurre coupé en morceaux.
_ Ajoutez le gruyère râpé pour le faire fondre en mélangeant rapidement.
_ Hors du feu, ajoutez le jambon blanc préalablement haché.
_ Dans un saladiez, battez vos œufs en omelette avec le sel & poivre.
_ Mettez la farine et mélangez rapidement au fouet pour éviter les grumeaux.
_ Rajoutez me contenu à la casserole et mélangez.
_ Répartissez dans un moule (moi j’ai utilisé les empreintes petits fours de Demarle) et déposez un morçeau de vache qui rit dans chaque empreinte.
_ Cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes selon le moule choisi.