Voici une recette simple, rapide et économique qui vous permettra de combler petits et grands à l’heure du goûter !
La framboise, ce petit fruit rouge aux atouts non négligeables est mise à l’honneur dans ces délicieux muffins. Elle peut se décliner à l’infini selon les saisons et vos goûts :
Des fraises, des abricots, des cerises, de la confiture, des pépites de chocolat… Toutes les variantes sont délicieuses !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications pour réaliser
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Portion(s): 12 portions
Ingrédients:
– 1 tasse gruau
– 1 tasse yogourt nature
– 1/2 tasse huile végétale
– 3/4 tasses cassonade
– 1 oeuf
– 1 tasse farine tout usage (ou tamisée)
– 1 cuillère à thé sel
– 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
– 1 cuillère à thé poudre à pâte
– 3/4 tasses framboises et fraises fraîches ou congelées
– 1 cuillère à thé sucre (Splenda, granulé ou autre)
Préparation:
Etape: 1
Mettre le four à 400 °F ou 350 °F s’il a tendance à chauffer beaucoup.
Etape: 2
Mettre le gruau dans le yogourt, juste pour l’enrober et l’humecter un peu.
Etape: 3
Ajouter l’huile, la cassonade et l’oeuf et bien battre pour mélanger bien le tout.
Etape: 4
Tamiser la farine, le sel, le soda et la poudre à pâte.
Etape: 5
Verser le sucre sur les framboises et fraises délicatement, de manière à les enrober.
Etape: 6
Ajouter au premier mélange les ingrédients secs, puis bien mélanger.
Etape: 7
Déposer les framboises délicatement, de manière à les incorporer au mélange sans les mettre en purée.
Etape: 8
Verser dans les moules à muffins aux 3/4 des moules. Mettre au four et cuire environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre du centre des muffins.
Note(s) de lauteur :
Je crois que plusieurs autres fruits pourraient être bons. Pour ce qui est de la quantité de fruits, des fois j’en mets un peu plus.