Voici une excellente alternative à l’omelette traditionnelle, parfaite à préparer lors de brunchs. Découvrez aujourd’hui une recette d’oeufs au jambon.
Ce type de plats me donne toujours un sursaut de motivation. Simple à réaliser, économique, nourrissante, c est une merveille de fraîcheur et de goût que je voulais vous faire découvrir absolument…
Recette qui est vraiment toute simple. Et croyez-moi, elle plaira aux petits comme aux grands…
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 1 h
Ingrédients / pour 4 personnes
– 8 œufs
– 4 tranches de jambon blanc
– 1/2 l de lait
– 40 g de farine
– 40 g de beurre
– sel, poivre
– muscade
– 70 g de Gruyère
– Parmesan
Préparation:
Etape: 1
Faites cuire les oeufs durs.
Etape: 2
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
Etape: 3
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
Etape: 4
Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.
Etape: 5
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
Pour finir :
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.