On a la recette qu’il te faut pour un petit brunch au top: Une (ou plusieurs) généreuses tranches de pain perdu brioché agrémenté de délicieuse bananes caramélisées !
La brioche perdue, voilà un dérivé plus gourmand du traditionnel pain perdu de nos grands-parents. Avec ses bananes caramélisées, cette recette sonne l’heure du goûter !
Autant te dire que cette recette est autant une bombe gustatives que calorique, mais comme dit l’adage, quand on aime, on ne compte pas !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Très facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Temps Total: 25 min
Ingrédients / pour 6 personnes
– 6 tranches de pain de mie ou de pain brioché
– 1/2 l de lait
– 2 œufs
– 100 g de sucre cassonade
– 50 g de beurre
– cannelle
– 1 bouchon de rhum
– 2 bananes
– sucre pour saupoudrer
Préparation:
Etape: 1
Battez les œufs avec le lait et le sucre.
Etape: 2
Faites tremper les tranches de pain dans ce mélange, juste le temps de les imprégner, sans trop les laisser ramollir.
Etape: 3
Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle.
Etape: 4
Faites-y dorer la moitié des tranches de pain des deux côtés avec les bananes coupées en rondelles.
Etape: 5
Dressez sur un plat, saupoudrez de sucre et de cannelle en poudre. Tenez au chaud.
Etape: 6
Faites dorer le reste de pain dans le reste de beurre.
Etape: 7
Dressez sur les autres tranches de pain, saupoudrez de sucre et de cannelle. Servez chaud.
