Pains

Pains aux raisins

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La recette qui va causer la ruine de votre boulanger.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Repos: 2 h
Temps Total: 2 h 40 min

Ingrédients pour 6 personnes:

– 350 g farine
– 1 sachet levure de boulanger
– 1 pincée sel
– 50 g sucre
– 1 sachet sucre vanillé
– 50 g beurre mou
– 12,5 cl de lait tiède
– 1 oeuf
Garniture :
– 1/2 l crème patissière
– 100 g de noissettes moulues
– 100 g amandes moulues
– 100 g raisins imbibés de rhum

Préparation:

Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.

Etape: 2
Etaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème patissière puis de garniture.

Etape: 3
Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.

Pour finir:
Cuire 30/40 minutes à feu moyen.



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