Ma recette préfèrée pour des pommes de terre au four. Rien de plus simple, facile et rapide que les pommes de terre au four pour déguster des pommes de terre finement fondantes et légères… A la cheddar râpé, c’est un vrai régal !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette Pommes de terre au four, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps : 50 min de cuisson + préparation
Cuisson : four
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 pommes de terre moyennes de même grosseur
– 100 g de salami piquant
– 150 g de cheddar râpé
– une noix de beurre
– sel et poivre noir
– herbes aromatiques de votre choix
Préparation de Pommes de terre au four
Lavez les pommes de terre sous l’eau courante, séchez-les avec un chiffon et coupez une tranche à la base de chaque pomme de terre pour la stabiliser et piquez un cure-dent ou une brochette à environ 5 mm de la base pour arrêter le couteau de manière à obtenir le forme classique quelques pommes de terre hasselback.
Couper la pomme de terre en tranches fines et retirer la brochette des pommes de terre.
Allumez le four à 200°, et déposez les pommes de terre coupées sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner un peu de beurre mou entre les tranches, saler, poivrer et ajouter les arômes et les épices.
Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 40 minutes.
Maintenant, farcissez entre une tranche et une autre avec le salami épicé et le fromage râpé.
Cuire encore 10 minutes et servir.