Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients (8 personnes)
– 1 pâte feuilletée
– 3 oeufs
– 100 g de crème fraîche
– 10 cl de lait
– 80 g de saumon fumé (mais un peu plus c’est bien aussi !!!)
– 50 g de gruyère râpé
– 1/2 oignon
– beurre, sel et poivre
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer le four Th 6-7, à 200°C.
Etape: 2
Emincer l’oignon et le faire cuire avec le beurre : pour ma part j’utilise le pichet microplus de chez Tup, c’est bien pratique.
Etape: 3
Couper le saumon fumé en lamelles pendant ce temps.
Etape: 4
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème et le fromage. Saler et poivrer.
Etape: 5
Etaler la pâte dans une tourtière, et verser l’oignon, puis le saumon et recouvrir de la préparation.
Etape: 6
Enfourner pendant 30 à 35 minutes.