On connaît tous la quiche au jambon. C’est un classique de la cuisine française. Cette quiche est délicieuse mais on a parfois tout le temps l’impression de manger les mêmes tartes salées.
C’est pourquoi nous avons eu une idée : vous proposer une quiche au jambon différente. Une quiche sans pâte au jambon ! Comment peut-on faire une quiche sans pâte ?
Une texture extra légère que je trouve idéale pour le soir et que j’ai accompagné d’une salade de pousse d’épinards aux noix.
Découvrez-le en suivant pas à pas notre recette de quiche sans pâte au jambon !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients (pour 4 pers)
– 3 oeufs
– 180ml de crème liquide
– 200ml de lait
– 120g d’emmental râpé
– 1 cs de farine d’épeautre
– 150g de jambon blanc
– sel, poivre
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape: 2
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, la crème liquide, sel, poivre et farine.
Etape: 3
Ajoutez la moitié d’emmental râpé et mélangez.
Etape: 4
Versez le tout dans un plat (21cm par 21 cm).
Etape: 5
Coupez le jambon en morceaux et ajoutez-le dans le plat.
Etape: 6