Des petites quichettes bien moelleuses et bien savoureuses qui régaleront vos papilles…
Peut se manger froid ou chaud,être servi à l’apéritif cuit dans des mini moules, amené en pique nique ou au travail,en entrée ou pour un repas du soir.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications pour réaliser
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 45 minutes
Ingrédients:
– 120 g de farine
– 3 oeufs
– 30 cl de lait écrémé
– 20 cl de crème liquide allégée à 4%
– 2 courgettes
– 1 bûche de chèvre
– 1 CàS de moutarde au miel
– 50 g de parmesan
– 3 branches de persil frais
– 1 filet d’huile d’olive
Préparation:
Etape: 1
Couper les courgettes en dès et les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant environ 15 minutes.
Etape: 2
Préchauffer le four à 180°C.
Etape: 3
Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec la crème liquide puis ajouter la farine. Incorporer le lait petit à petit en ne cessant de mélanger.
Etape: 4
Ajouter la moutarde au miel, le parmesan et le persil ciselé finement et enfin les dès de courgettes.
Etape: 5
Répartir cette préparation dans des petits moules à tartelettes en silicone.
Etape: 6
Disposer une rondelle de chèvre dans chaque empreinte puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Etape: 7
A déguster chaud, tiède ou froid selon votre envie…