SALADE! Même une « ennuyeuse » salade verte fait le bonheur, d’ailleurs 99% du temps il y a une salade au repas avec le reste.
Celle là est croquante, parfumée, riche, acide, enfin vous le savez j’aime le contraste dans les salades, en général dans tous les plats, j’aime quand ça pique, que c’est acide, salé, sucré, un peu comme la vie quoi!
Je vous propose cette salade originale, vitaminée et riche en goût.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes:
-2 bulbes de fenouil
-200 gr de crevettes
-1 avocat
-1/2 oignon rouge
-1 fruit de la passion
-1 citron,huile d’olive,sel,poivre (le mien est fraîchement moulu avec des boutons de rose,direct from Tunis je vous raconte pas!)
Préparation :
Etape: 1
Tailler les bulbes de fenouil.Enlever les tiges vertes,le bas,couper en deux,enlever le coeur,puis tailler en fines lamelles.
Etape: 2
Eplucher et tailler l’oignon en fines lamelles.
Etape: 3
Eplucher, couper en deux et enlever le noyau de l’avocat puis couper des morceaux.
Etape: 4
Décortiquer vos crevettes nettoyer les.
Etape: 5
Déposer tous sur une assiette ou dans un plat,saler,poivrer,ouvrez le fruit de la passion que vous déposerez un peu partout sur les autres ingrédients,presser le jus de citron le verser dessus,puis terminer par 3 cuill.à soupe d’huile d’olive.