Cuisinez et savourez ces spaghetti aux crevettes à la crème faite maison. Vous allez vous régaler !
Simple, rapide à faire et vraiment délicieuse, cette recette de spaghetti aux crevettes à la crème séduira les amoureux de pâtes. Succombez au charme de ce plat gourmand, prêt en quelques minutes seulement !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps Total : 1 h
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 paquet de spaghetti
– 1 kg de crevette fraîches
– 2 oignons
– Thym
– Aneth
– Poivre
– Sel
– Herbes de Provence
– Ail moulu
– 1 gros pot de crème épaisse
– 1 brique de crème
– 1/4 l de vin blanc sec
– 1 cuillère à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes (facultatif)
Préparation:
Etape: 1
Dans une grande casserole, faire revenir les 2 oignons coupés en petits dés dans un peu de matière grasse.
Etape: 2
Ajouter le boursin cuisine, puis le vin blanc sec, le thym, les herbes de Provence, et l’aneth; laisser réduire à feu doux environ 15 min, puis ajouter la crème épaisse. Ajouter un peu d’ail moulu, sel et poivre.
Etape: 3
Laisser mijoter doucement tout en remuant de temps en temps.
Etape: 4
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
Etape: 5
Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée, avec une cuillère d’huile, le temps indiqué sur le paquet.
Etape: 6
Ajouter doucement les crevettes à la sauce et laisser mijoter environ 10 min; rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Etape: 7
Servir les spaghetti avec la sauce et les crevettes.
Note :
Surtout laisser bien mijoter et épaissir la sauce, mais ne pas faire cuire trop longtemps les crevettes ! C’est une recette de ma fille Alexia, qu’elle a réalisé elle-même un jour ou elle ne savait pas quoi cuisiner et pas envie de cuisiner une viande !