La tarte aux pommes poêlée est une idée géniale, comme toutes les recettes astucieuses. Si vous n’avez pas de four ou s’il tombe en panne de manière inattendue, s’il fait trop chaud pour l’allumer ou si vous n’avez pas assez de temps pour une cuisson normale, voici la recette pour vous, pour que vous n’ayez pas à donner un des classiques de la cuisine italienne : sa majesté la tarte aux pommes !
En tout cas, c’est un dessert simple et délicieux que vous pouvez également réaliser sans mixeur 😉
Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation de Tarte aux pommes poêlée
Tout d’abord bien laver les pommes (bio de préférence) et les couper en tranches horizontalement, puis retirer le tortolo central.
Préparez la pâte :
battez l’oeuf avec le sucre, puis ajoutez l’huile, la vanille et le lait et enfin aussi la farine et la levure tamisées.
Bien graisser la poêle (s’il vous plaît : en choisir une qui est bien antiadhésive), disposer les pommes au fond, les saupoudrer de cassonade, verser délicatement le mélange dessus, couvrir avec un couvercle et cuire environ 15 minutes à feu moyen.
Lorsque la pâte a durci, retournez-la délicatement et laissez cuire encore 5 minutes, sans couvercle.
La tarte aux pommes poêlée est prête : laissez refroidir, décorez avec un peu de sucre glace et servez.
