Ah le bonheur de plonger sa cuillère dans une verrine aux fraises et au mascarpone ! On attrape quelques fraises, puis en plongeant encore, on arrive au biscuit et à la crème… Un délice frais et gourmand qu’on aime tous déguster quand la saison des fraises est (enfin) arrivée.
Pas besoin de beaucoup d’ingrédients : des fraises, des biscuits, du mascarpone ! 10 minutes de préparation, et vous voilà avec un super dessert (ou un super goûter) qui fera des ravages ! Prêt pour le succès ? Allez hop, testez !
Délicieux, très frais avec des saveurs qui se marient très bien.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications pour réaliser
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Préparation: 10 min
Ingrédients pour 4 verrines:
– 70g de spéculoos
chantilly:
– 160g de crème
– 130g de mascaprone
– 25g de sucre fin
coulis de fraises:
– 250g de fraises
– 40g de sucre fin
déco:
– 250g de fraises
– 40g de sucre fin
– 1cs de sirop de gingembre bio*
– 12 pop corn caramel beurre salé citron*
Préparation :
Etape: 1
Rincer les fraises, les équeuter.
Etape: 2
En pélever 250g et les couper en 4.
Etape: 3
Dans un bol, placer les fraises coupées avec le sucre fin et le sirop de gingembre.
Etape: 4
Réserver au frais quelques heures.
Etape: 5
Mixer les 250g de fraises avec le sucre fin. Réserver.
Etape: 6
Dans un bol, monter la crème, le mascarpone et le sucre en chantilly. Réserver.
Etape: 7
Emietter les spéculoos grossièrement.
Etape: 8
Dans chacune des verrines, placer
Etape: 9
une couche de spéculoos,
Etape: 10
une couche de chantilly,
Etape: 11
une couche de fraises,
Etape: 12
une couche de chantilly,
Etape: 13
Poser une douille de chantilly au centre et terminer avec une couche de coulis de fraises.
Etape: 14
Placer 3 (ou plus) popcorns.