Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de roulés de saumon au fromage frais ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment du service.Voici une petite idée rapide à […]
Roulés de saumon au fromage frais idéal pour noël Lire la suite »
Connaissez-vous le rôti de boeuf en croûte? Il s’agit d’une délicieux plat de Noël composé d’un rôti de boeuf en croûte accompagné de champignons de Paris et l’oignons sec le tout enveloppé par une pâte feuilletée. c’est une recette délicieuse qui épatera à coup sûr vos invités. Malgré le titre pompeux du “en croûte” elle
Rôti de boeuf en croûte Lire la suite »
Chaque Noël, une question sempiternelle se pose : quelle recette pour la dinde. Cette année, bonasavoir vous propose une dinde farcie aux pommes et noix. Une recette délicieuse, originale, et facile. La dinde de Noël est un incontournable sur les tables lors des repas de fêtes. Fondante et gourmande avec sa farce, elle comble l’appétit
Dinde de Noël farcie aux pommes et noix Lire la suite »
Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines de avocat saumon fumé. Rapides et facilement à préparez, elles plairont au plus grand nombre grâce à l’association avocat saumon fumé. Verrines de Noël avocat saumon fumé, Préparez une recette d’apéritif ou d’entrée fraîche en quelques instants. Sortez vos verrines, préparez
Verrines de Noël avocat saumon fumé Lire la suite »
Comment ne pas succomber au Bœuf Wellington ? Sa viande fondante relevée aux épices, ses champignons poêlés, le tout recouvert d’un feuilletage croustillant. Que dire de plus si ce n’est qu’il faut le découvrir sans plus tarder ! Le bœuf Wellington est le plat phare des repas de noël. Même si son origine reste floue, la
Pour le réveillon, découvrez le bœuf Wellington et ses pommes de terre rôties ! Lire la suite »
Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête. Une tranche de foie gras 1er prix fait parfaitement l’affaire. Un plat à la fois festif et facile à réaliser ..un tendre filet mignon de porc (ou de veau) en croûte au
Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles Lire la suite »
C’est un classique de la charcuterie…. il sera bien sur present dans n’importe quelle charcuterie, mais savez-vous au moins sa realisation…… Premierement ce plat campagnard a ete cree par un souci d’utiliser a 100% le cochon. Remontons le temps au moyen age, aux maladies, aux guerres, a la non-garantie du lendemain et surtout la faim.
Fromage de tête fait-maison Lire la suite »
Crevettes sauce à la crème avec du fromage et des champignons. Un plat facile et rapide : prêt en 15 minutes. Crevettes, ail, échalote, crème, bouillon, parmesan, champignons. Délicieux avec des pâtes, des pommes de terre (vapeur ou en purée) et autres légumes selon votre goût. Pour un repas de semaine rapide, voici une recette
Crevettes sauce à la crème, fromage et champignons Lire la suite »
Encore une recette à base de crevettes et de pommes de terre pommes de terre que je fais très souvent. Je fais varier les ingrédients en fonction des arrivées chez le poissonnier. La réalisation de cette recette demande un peu de temps. Mais le résultat en vaut la peine (je me répète…). Le plat de
Crevettes et de pommes de terre delicieux gratin Lire la suite »
On mange des moules , souvent marinières , a l’ail , crème , curry , ect ect… mais les moules sauce poulette ? vous connaissez ? Que c’est bon un grand plat de moules au centre de la table avec plein de frites ! Ici, nous vous proposons d’apprendre à les faire avec la mythique
Moules sauce poulette Lire la suite »
