Gâteaux

Gâteau hongrois (Gerbo)

Voici la recette hongroise du gâteau Gerbaud Zserbö, Impossible d’aller à Budapest sans s’accorder une pause gourmande à la pâtisserie et au café Gerbeaud pour y déguster ce célèbre dessert au chocolat. « Gerbeaud » (Zserbo en hongrois) est peut-être la pâtisserie connue en Hongrie et a une histoire de 125 ans. La tranche est […]

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Gâteau fourré

Contrairement à ce que vous pourriez croire, ce gâteau était a été dévoré en quelques minutes. Un délicieux gâteau au bon goût, délicieusement additionné à une crème qui apporte du fondant à ce dessert. Une merveille : souple, aérien, moelleux, il se tient bien et se coupe facilement, pour être fourré d’une garniture au choix,

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Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan”

Ce gâteau à l’orange extra moelleux est également appelé “le sévillan”, sans doute en raison des nombreux orangers présents en Andalousie et particulièrement dans la ville de Séville. Fondant à souhait et extrêmement moelleux, ce gâteau à l’orange est délicatement parfumé. Ce gâteau à l’orange extra moelleux fera forcément son petit effet au moment du

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