Tout le monde sait que le citron est riche d’un certain nombre de nutriments et de vitamines. L’arôme de cet agrume apporte de la fraîcheur et est généralement bon pour la santé. Sans parler du fait qu’en tant qu’aliment, il peut être utilisé dans plus d’une boisson délicieuse et plus d’un plat ! Beaucoup de […]
Surnommé par certains “l’ennemi de la toxine”, le thym fait l’objet de légendes qui remontent à la Grèce Antique. Ainsi, il serait, selon de vieilles croyances, né des larmes de la belle Hélène de Troie, dont l’amour interdit a déclenché une guerre désormais gravée dans l’histoire. Mais au-delà de la légende, le thym est avant
Une viande tendre à souhait, qui a mijoté longtemps, à l’ancienne, et des saveurs qui sentent bon le Sud… Plat familiale ou à partager entre amis. Recette de mijoté de boeuf maigre façon bourguignon à la tomate simple et plein de saveurs. La viande est très tendre et fondante car longuement mijotée dans une cocotte
Mijoté de boeuf maigre façon bourguignon à la tomate Lire la suite »
Les tomates farcies au four sont des grosses tomates vidées puis remplies de viande hachée de boeuf et de chair à saucisse. Et enfin cuites au four. Dans cette recette pleine de fraîcheur, les tomates sont farcies d’un mélange de viande hachée de boeuf et de chair à saucisse, l’ail, pain rassis, oignon et échalotes.
Tomates farcies traditionnelles Lire la suite »
Les Pommes de Terre Farcies avec de la charcuterie, du bon fromage qui dégouline… c’est un peu le principe de la raclette… mais qui s’invite dans vos pommes de terre ce coup-ci. Pas très coûteux et vraiment très bon ! les enfants adorent ça ! C’est super simple à réaliser, assez rapide et surtout trop
Pommes de Terre Farcies à la Cancoillotte, Jambon Cru & Persil Lire la suite »
Aucune complication avec cette recette simple et colorée où s’alignent bien sagement tranches de pommes de terre, de tomates, de oignon et de l’ail pour composer un plat unique tout à la fois fondant et parfumé Et qui sera bien apprécié avec la chute des températures. Vous pourrez l’accompagner d’une salade pour les plus raisonnables,
Tian de tomates et de pommes de terre Lire la suite »
Découvrez la recette des Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets, parfaite pour satisfaire des invités affamés. Un plat riche en saveurs et en couleurs à ne pas laisser passer. À accompagner de riz ou de pâtes fraîches. La paupiette est une tranche de viande fine que l’on recouvre d’une farce puis que
Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets Lire la suite »
Découvrez la recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Simple à réaliser, un peu long à cuire mais tellement bon. Un plat convivial qui rapprochera famille et amis ! Cette recette traditionnelle de la gastronomie française n’a pas fini de nous régaler. L’hiver est
Un bon pot au feu à la cuisse de dinde Lire la suite »
Découvrez cette recette de Haricots lingots, carottes, sauce tomate et saucisses fumées. Un vrai régal pour un vrai repas ! Et préparée, la veille elle est encore meilleure. Facile à réaliser et bon marché, cette recette est réalisée avec des haricots lingots blancs. Une bonne idée recette pour cuisiner les légumes secs ! Un plat
Haricots lingots, carottes, sauce tomate et saucisses fumées Lire la suite »
Les pommes de terre farcies sont bien connues. Fréquemment, elles sont de grosses tailles et la garniture utilise des lardons ou des dés de jambon. Pour aujourd’hui je vous propose donc une petite recette simplissime et parfaite pour les dîners et qui plaît en général assez bien à toute la famille: des pommes de terre
Pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette Lire la suite »
