Une recette d’Italie de nos arrières-grands-mères ! C’est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l’ONU a enlevé du milieu tous les livres anciens des vraies recettes européennes. Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches […]
Lasagne aux fruits de mer Lire la suite »
Vous aimez les gambas ? Moi aussi ! En amuse-bouches, en entrée ou encore en plat principal, j’adore ces grosses crevettes. Mais là où je les préfère, c’est quand elles sont légèrement épicées. Elles sont alors tout simplement divines… Quelques gousses d’ail, une pincée de curry, de curcuma et un brin de persil. Et hop,
Mes Gambas Épicées à Prix tout Doux Prêtes en 5 min ! Lire la suite »
Filets de sardines roulés..très délicieuses et parfumée aux épices et aux herbes aromatiques . Voici une recette de sardines roulées et cuites au four. Relativement simple à réaliser, à aromatiser avec les herbes de votre choix. Un plat aux saveurs de la Provence, un peu délicat à préparer mais très goûteux. Ces roulés de sardines
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Le saumon reste un de poissons préférés avec le gros avantage qu’il se sert avec tout, et que ça reste un poisson raffiné et goûteux.. Pour un résultat parfait, il faut arrêter la cuisson lorsqu’il est légèrement translucide sur le dessus. Une bonne recette pour manger du poisson en se faisant plaisir ! Alors une
Pavés de saumon au parmesan et aux noisettes Lire la suite »
Comment faire le poulpe « à la galicienne » (pulpo a la gallega). Recette facile. L’une des tapas très populaires dans le nord de l’Espagne. C’est très bon ! Le poulpe à la galicienne (ou « pulpo a la gallega », en espagnol) est l’une de mes tapas préférées (avec la permission des œufs cassés
Poulpe à la galicienne « pulpo a la gallega » Lire la suite »
Découvrez la recette du Pain de poisson. Ce pain de poisson remplie des saveurs de la mer ne peut que vous faire fondre. Un met équilibré et frais à servir en entrée à toute occasion. Plus simple, il y en a peu ! Le pain de poisson est un véritable délice qui ne prend pas
Recette : Pain de poisson Lire la suite »
Gâteau de crêpes de la mer. Ce trompe l’oeil est une superposition de crêpes salées et est parfait pour l’été. Se prépare à l’avance et se sort tout frais pour le dîner. Une entrée simple à réaliser, qui produit son petit effet quand elle arrive sur la table ! Et bon faut aimer le poisson,
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Je vous ai proposé une recette de saint-jacques, mais très différente !! Une délicieuse terrine qui mérite sa place sur nos tables pour les fêtes de fin d’année. La coquille Saint Jacques est sans aucun doute le mollusque préféré pour les fêtes. Je vous la propose aujourd’hui travaillée sous la forme d’une délicieuse terrine. Celle-ci
Terrine de saint-Jacques aux poireaux Lire la suite »
Une délicieuse association Saint-Jacques / Girolles liées avec une petite sauce crémeuse. La girolle: est une espèce de champignons de la famille des Cantharellaceae très prisée par les amateurs de champignons. C’est d’ailleurs l’un des champignons les plus réputés au monde. Connue sous le nom scientifique Cantharellus cibarius, la girolle a un parfum délicatement fruité
Saint-Jacques et petites Girolles crémeuses Lire la suite »
