Je vous propose une recette composées de pommes de terre, fromage à raclette et saucisse fumée. Après avoir fait une raclette il me restait du fromage que j’ai recyclé pour confectionner cette recette, qui en fait une recette anti-gaspi ! On peut même utiliser des pommes de terre qui restes de cette soirée raclette. Suivez […]
Gratin aux saucisses et fromage à raclette Lire la suite »
Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes, recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets d’Alsace. La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frites à la poêle. Les recettes en sont multiples selon les régions ; elles peuvent
La recette galettes de pommes de terre à l’ancienne Lire la suite »
Gourmandise hivernale par excellence, la raclette connaît d’ores et déjà un grand succès dans le monde de la gastronomie. Elle est très prisée en période hivernale et se caractérise princip… Un petit plat pour faire plaisir à toute la famille….Je n’avais pas envie de sortir mon appareil alors cela s’est transformé en une mini-raclette au
Mini Raclette au four Lire la suite »
La Tourte aux pommes de terre peut également se décliner en version salée. Cette savoureuse recette à base de pommes de terre, de lard et de reblochon en est un bonne exemple ! On est sûr que cette recette de gâteau aux pommes de terre et au lard fumé là va vous réchauffer, une tourte
Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon Lire la suite »
La frittata finalement, c’est la version italienne de la tortilla et ça change de l’omelette. C’est la manière traditionnelle d’utiliser des légumes cuits, des pâtes ou de la viande cuite, et accompagnée d’une salade c’est un plat complet. Du dés de jambon , des pommes de terre tranchées et des oignons ajoutent couleur et saveur
Frittata pommes de terre jambon Lire la suite »
Le roulé de pommes de terre est un grand classique à la maison, je le décline avec des pommes de terre, parfois ajoutées à des carottes ou des courgettes et j’y glisse à l’intérieur tout ce que je peux trouver de coulant de fondant et d’odorant comme fromage. La réalisation de cette recette n’est pas
Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé Lire la suite »
J’aime beaucoup les Quiches, je trouve que c’est un repas facile et rapide à préparer, qui se décline à volonté, et qui peut faire un plat compet en une seule part, une version pas très light mais vraiment bonne, nous avons beaucoup apprécié. Une pâte feuilletée avec des pommes de terre, des Oeufs, du jambon,
Quiche aux pommes de terre ,jambon cru et camembert Lire la suite »
Voici une recette que je voulais la partager avec vous car c’est, à mon goût, un vrai délice et facile à réaliser. Ces pommes de terre fondantes sont à faire cuire au four, une recette très simple à réaliser et idéale en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou encore d’une salade. Vous pouvez également les
Pommes de terre fondantes Lire la suite »
Voici un excellent Gratin forestier minceur. Ces Champignons gratinés révèlent leur caractère et s’accommoderont très bien d’une jolie Salade pour un Plat unique et léger, parfait pour le dîner… Constitué d’un mélange d’échalotes, ail, champignons de Paris et de pleurotes ici, on peut le réaliser à base de divers champignons sauvages (cèpes, girolles…) Selon vos
Gratin forestier minceur Lire la suite »
Voici la recette du gratin de pommes de terre au parmesan, un bon gratin léger, sans crème et sans béchamel, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Recette de gratins de pomme de terre au parmesan. Délicieusement simples ces petits gratins ! Ils peuvent même se préparer à
Gratin de Pommes de Terre au Parmesan Lire la suite »
